【家事ヤロウ】簡単激ウマそうめんレシピまとめ!

そうめん

暑い夏は冷たいそうめんが食べたくなりますよね!

でも、めんつゆばかりでは飽きてしまう…。

そんなあなたに、「家事ヤロウ」で紹介された、簡単で激ウマなそうめんレシピをお届けします!

あえるだけ!ツナ缶そうめん

作り方

  1. そうめん2束を茹でて、氷水で冷やし、水をきる
  2. ①をボウルに入れ、オイル漬けツナ缶一缶をまるごと入れてあえる
  3. しょうゆ大さじ1・オリーブオイル大さじ1・黒コショウ少々を入れて混ぜる
  4. お皿に盛りつけて、お好みでレモンをかければ完成!
ポイント
①ツナ缶の塩分と野菜エキスが調味料の役割をしてくれます。

②ツナ缶の油がそうめんをダマになりにくくしてくれます。

③レモンの酸味がツナ缶の油っぽさを抑えて、サッパリ食べられます。

めんつゆアレンジ☆茶碗蒸しめんつゆそうめん

和風だしの茶碗蒸しとめんつゆは相性抜群!

作り方

  1. 器に市販の茶碗蒸し1個(160g)とストレートめんつゆ大さじ3を入れる
  2. 茶碗蒸しが細かくなるまで混ぜる
  3. 小ネギと刻みのりを少々散らせば完成!

めんつゆアレンジ☆ナッツめんつゆ

ミックスナッツと塩昆布がクセになる味!

作り方

  1. ミックスナッツ20gを袋に入れ、細かく砕く
  2. 器にストレートめんつゆ100mlと砕いたミックスナッツを入れる
  3. 塩昆布1つまみ加えれば完成!
ポイント
アーモンド・カシューナッツ・くるみ・マカダミアナッツが入ったミックスナッツがオススメです!

やみつき無限つけダレそうめん

作り方

  1. 器にツナ缶1/2、ストレートめんつゆ90mlを入れて、かるく混ぜる
  2. 鶏がらスープの素・レモン汁・ごま油・マヨネーズをそれぞれ小さじ1ずつ加えて混ぜる
  3. 小ネギ少々を散らして完成!
ポイント
①ツナ×マヨネーズ×鶏がらスープの素=ツナマヨおにぎりのような味に!

②レモン汁が油っぽさを抑えて、サッパリさせてくれます。

サラダチキンフォー

作り方

  1. 耐熱容器に水350ml・鶏がらスープの素小さじ4・塩2つまみを入れて混ぜる
  2. もやしひとつかみを加え、500Wの電子レンジで約4分加熱する
  3. 茹でたそうめん1束(50g)とほぐしたサラダチキン1袋(100g)を入れる
  4. 黒コショウ少々を振りかけ、カットレモン1つを添えれば完成!
ポイント
①切る手間がない、ほぐしサラダチキンを使うのがオススメ!

②サラダチキンの調味料がスープに味をつけてくれます。

ピリ辛麻辣そうめん

ツナ缶のオイルで辛さがマイルドになり、無限に食べられる味に!

作り方

  1. 茹でて水をよく切ったそうめん1束(50g)・ツナ缶1缶を器に入れる
  2. 麻辣香油大さじ2を加え、よく混ぜれば完成!
ポイント
①ツナ缶を丸ごと使うことで、旨味がプラスされます!

②麻辣香油(マーラーシャンユ)は、花椒や唐辛子を使ったシビレ系調味料です。

わさびバター釜玉そうめん

バズレシピでおなじみ、料理研究家のリュウジさんのレシピです。

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話題のそうめんアレンジ『わさびバター釜玉そうめん』
①卵1個を卵黄と卵白に分ける
②卵白(1個分)、わさび少々、3倍濃縮めんつゆ(大さじ2)を入れよく混ぜ合わせる
③茹でてよく水を切ったそうめん1束(50g)を入れ、絡ませる
④中心に卵黄を落とし、鰹節1袋をかけ、小ねぎ少々、バター1片(8g)を乗せれば完成!
★白身とめんつゆを混ぜることでそうめんとよく絡みます!
★めんつゆ×卵×バターで釜玉うどんのような味わいに!
★リュウジさんがTwitterに投稿したレシピです!
#家事ヤロウ
#そうめん #そうめんアレンジ #リュウジ

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作り方

  1. 卵1個を卵黄と卵白に分ける
  2. 卵白1個分・わさび少々・3倍濃縮めんつゆ大さじ2を入れてよく混ぜあわせる
  3. 茹でて水をよく切ったそうめん1束(50g)を入れ、絡ませる
  4. 中心に卵黄を落とし、鰹節1袋をかけ、小ネギ少々・バター1(8g)をのせれば完成!
ポイント
①卵の卵白とめんつゆを混ぜることで、そうめんとよく絡みます。

②めんつゆ×卵×バター=釜玉うどんのような味わいに!

まとめ

いかがでしたか?

夏になると、よく食べるそうめん。

マンネリ化して飽きてしまうのが悩みのタネでしたが、このレシピで飽きずに美味しく食べられそうです!