【家事ヤロウ】ビールがすすむ!濃い味グルメのレシピまとめ【8月12日放送】

ビール

8月12日放送の「家事ヤロウ」はビールがすすむ!濃い味グルメ特集!

暑くて汗をかく夏は、濃い味のグルメが食べたくなりますよね!

お酒を飲む人も飲まない人も箸が止まらない絶品簡単レシピです!

餃子アヒージョ

バズレシピでおなじみ、料理研究家リュウジさんのレシピです。

YouTubeでの再生回数は24万回!

アヒージョの素に含まれるニンニクと魚介のうま味が、餃子と相性抜群のレシピです。

作り方

  1. フライパンに解凍した冷凍餃子を8個並べ、餃子が半分浸るぐらいオリーブオイルを入れる
  2. アヒージョの素を全体に振りかけ、弱火で約6分煮込む。
  3. 餃子をオリーブオイルにくぐらせる
  4. 火を止めて、パセリを振りかけたら完成!

肉巻き肉肉

BBQ好きのアメリカ人が公開したところ、世界中で大反響!

肉と肉を肉で巻くという、究極の肉足し算レシピです。

作り方

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濃い味グルメ『肉巻き肉肉』
①細かく刻んだウィンナー100g、ひき肉100g、塩コショウ小さじ1/2、焼肉のタレ大さじ3をボウルで混ぜ合わせタネを作る
②まな板にアルミホイルを広げ、ベーコン8枚を敷く(まず「川の字」を作るように縦3枚、「田んぼの田」を作るように横3枚、最後に隙間を埋めるように縦2枚ベーコンを並べる)
③ベーコンの手前の端にタネを乗せ、中央にピザ用チーズ50gを乗せる
④アルミホイルを利用して、太巻きの要領で巻き、端をキャンディのようにねじって閉じる
⑤しっかりと閉じたら、フライパンでたまに転がしながら弱火で30分焼く
⑥火を止めてアルミホイルを外し、表面に焼肉のタレを塗って完成!
★アメリカで生まれて進化したBBQレシピです
#家事ヤロウ
#濃い味グルメ

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  1. 細かく刻んだウインナー100gひき肉100g塩コショウ小さじ1/2焼肉のタレ大さじ3をボウルで混ぜ合わせタネを作る
    番組では、ウインナーを刻むのに「ぶんぶんチョッパー」と使っていました!ぶんぶんチョッパーを使う場合は、10回引いてください。
  2. まな板にアルミホイルを広げ、ベーコン8枚を敷く(まず「川の字」を作るように縦3枚、「田んぼの田」を作るように横3枚、最後に隙間を埋めるように縦2枚ベーコンを並べる)
  3. ベーコンの手前の端にタネを乗せ、中央にピザ用チーズ50gを乗せる
  4. アルミホイルを利用して、太巻きの要領で巻き、端をキャンディのようにねじって閉じる
    巻くときは、手前から半分、奥から半分、2段階で巻くと上手くいきます。
  5. しっかりと閉じたら、フライパンでたまに転がしながら弱火で30分焼く
  6. 火を止めてアルミホイルを外し、表面に焼肉のタレを塗る。
  7. 3cmほどの厚さで切って、盛り付ければ完成!

 

チーズロールの食べるラー油焼き

大手ビールメーカーが公式HPで紹介している、間違いなくビールにあうレシピです!

作り方

  1. 食パン2枚の耳を切り落とし、めん棒などで薄く伸ばす
  2. パンの上にスライスチーズをのせ、手前から巻いていく
  3. フライパンに食べるラー油(油のみ)大さじ2刻みニンニク小さじ1/2を入れ、弱火で香りが立つまで熱する。
  4. 巻いたパンにラー油を染み込ませながら、表面がカリッとなるまで焼く
  5. フライパンから取り出し、食べるラー油の具の部分をトッピングして完成!

マシュマロバターポップコーン

バターの塩気とマシュマロの甘みの絶妙な甘じょっぱさがクセになります!

作り方

  1. 中火で熱したフライパンにバター50gを溶かし、マシュマロ12個を入れ、溶けるまで混ぜ合わせ、マシュマロバターソースを作る。
  2. ポップコーン40gを入れ、ソースと絡める
  3. 皿に取り出し、塩を適量振りかけたら完成!

まとめ

いかがでしたか?

この記事では、4つのレシピをご紹介しました!

  1. 餃子アヒージョ
  2. 肉巻き肉肉
  3. チーズロールの食べるラー油焼き
  4. マシュマロバターポップコーン

どれも簡単で、ビールが飲みたいときにすぐに作ることができます!

美味しすぎて、食べすぎ飲みすぎには注意してくださいね☆